萨尔萨的历史：从古巴音乐到纽约，再传遍世界
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据说，萨尔萨是一种以古巴音乐为基础、在20世纪中叶的纽约由来自波多黎各等地的移民为中心逐渐成形，并在1960年代通过Fania唱片（Fania Records＊）传开的音乐和舞蹈。
“萨尔萨”既是舞蹈的名称，也是音乐类型的名称。它是经过怎样的历程，才变成今天的样子的呢？跳舞时稍微想一想，也许曲子听起来会有些不同。
根源是古巴音乐
萨尔萨的根基是古巴的音乐。据说，移居纽约的人们把各自家乡的音乐带了过来，在互相混合中逐渐成长。
有一种说法是，在1940～50年代的纽约，马奇托（Machito＊）等人把古巴音乐与爵士乐、大乐队融合在一起，成为后来萨尔萨的基础。
在纽约成长
20世纪中叶，从波多黎各等加勒比海地区移居纽约的人越来越多。据说，在纽约拉丁裔居住的地区，这种音乐作为表达自己身份认同的东西，渐渐热闹起来。
Fania唱片与“萨尔萨”这个名字
1964年，约翰尼·帕切科（Johnny Pacheco＊）和杰里·马苏奇（Jerry Masucci＊）创立了Fania唱片。据说，Fania在1968年把旗下的音乐人组成乐团“Fania All-Stars”，并在此后到1970年代，把纽约的这种音乐推广到了拉丁美洲各地。
有一种说法是，帕切科把这种音乐称为“salsa”（西班牙语里是酱汁的意思）。不过，关于“salsa”一词的由来，有各种说法。
从舞蹈的角度看
随着音乐的传播，舞蹈也在各地各自发展。有古巴的风格（古巴式／卡西诺），也有纽约和洛杉矶的风格（On1／On2）等多种跳法。它们的区别，整理在什么是萨尔萨里。
至今仍在变化的萨尔萨
萨尔萨并没有一个固定的完成形态，而是各地的人们不断混合、至今仍在变化的舞蹈。在札幌跳舞，也就是融入这股潮流的一部分。
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参考的信息来源
※ 历史部分是根据上述等公开信息整理的概要。细节方面有各种说法。
＊为参考译法，尚未经母语者确认
